Работа: технолог общественного питания в Атырау, 16 вакансий

Обязанности:

• Соблюдать технику безопасности, рабочие инструкции, процедуру Системы Менеджмента Качества, использовать СИЗ и униформу;
• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни и столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие всех производственных подразделений;
• Организовать своевременное обеспечение столовой продовольственными и иными товарами, необходимыми для ведения производственного и обслуживающего процесса;
• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью организации общественного питания, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков,

...

Обязанности:

Разработка и внедрение рецептур замороженных полуфабрикатов и продукции для фастфуда;• Производство и совершенствование ассортимента: наггетсы, котлеты, полуфабрикаты из мяса и курицы, изделия в панировке и другая продукция;• Составление технологических карт, рецептур и норм расхода сырья;• Контроль технологического процесса на всех этапах производства;• Контроль качества сырья и готовой продукции;• Контроль заморозки, температурных режимов и условий

...

Обязанности:

• Самостоятельная организация и ведение полного цикла кондитерского производства.
• Приготовление тортов, пирожных, десертов, кремов, муссов, начинок, бисквитов и других кондитерских изделий.
• Разработка новых рецептур, совершенствование существующего ассортимента и внедрение новых видов продукции.
• Составление технологических карт, расчёт норм закладки сырья, выхода готовой продукции и себестоимости изделий.
• Контроль качества используемого сырья, соблюдение рецептур и технологии приготовления.
• Контроль вкуса, текстуры, внешнего вида и

...

Обязанности:

• Подбирать марки ПП/ПЭ под конкретное изделие, технологию и оборудование переработчика; формировать обоснованные рекомендации по замене импортных аналогов и корректировке технологических режимов;
• Проводить технический аудит производственных площадок переработчиков: анализировать оборудование, оснастку, сырьевую рецептуру, режимы переработки, производительность, уровень брака и ограничения процесса;
• Организовывать и сопровождать лабораторные и промышленные испытания ПП/ПЭ, составлять программы испытаний, фиксировать режимы и результаты, оценивать пригодность марки для

...

Обязанности:

• Технологическое сопровождение строительства и пробной эксплуатации. Обеспечение технологического сопровождения строительства и ввода в пробную эксплуатацию установки подготовки/сбора нефти в рамках проекта обустройства.
• Контроль проекта и соответствия. Регулярный контроль соответствия выполняемых СМР утвержденной проектно-рабочей документации. Выявление отклонений и несоответствий на ранних стадиях.
• Проверка технологии при СМР. Проверка соблюдения технологии производства СМР на соответствие проектным решениям и требованиям нормативной документации; контроль

...

ТОО «Kazakhstan Petrochemical Industries Inc. («Казахстан Петрокемикал Индастриз Инк.») является одним из уникальных проектов в Республике Казахстан, не имеющий аналогов. Наша компания создана для реализации инвестиционного проекта "Строительство первого интегрированного газохимического комплекса в Атырауской области".

Стратегическая цель компании — стать эффективным и высокорентабельным отечественным производителем полипропилена и других продуктов газопереработки и нефтехимии.

Требования:

• знание технологических процессов нефтегазохимических процессов нефтегазохимического производства,

...

Обязанности:

• знание стандартов ЕСКД, ЕСТД правил оформления техпроцессов, маршрутных и операционных карт;
• Умение читать понимать машиностроительные чертежи;
• Разрабатывать операционные технические процессы;
• разрабатывать принцип работы, операционные процессы для 3,4,5 осевых фрезерных обрабатывающих центров, универсальных фрезерных станков
• Опыт составления карт раскроя листового профильного проката;
• опыт расчет норм времени расхода основных вспомогательных материалов, расчет коэффициента использования металла;
• разработка и отладка управляющих программ для

...

Обязанности:

Контроль технологического процесса производства и переработки рыбной продукции;• Контроль качества сырья и готовой продукции;• Разработка и соблюдение рецептур и технологических карт;• Контроль температурных режимов, сроков и условий хранения;• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;• Участие в разработке и запуске новой продукции;• Контроль норм расхода сырья и снижение производственных потерь;• Ведение необходимой технологической документации.

Требования:...

Обязанности:

• Разрабатывать и корректировать составы бетонных и растворных смесей (рецептуры).
• Обеспечивать соответствие продукции требованиям стандартов и технических условий.
• Контролировать качество входящих материалов:
• цемента,
• инертных материалов (щебень, песок),
• химических добавок,
• воды.

• Контролировать технологический процесс производства бетона на БСУ.

• Проводить подбор составов бетона под требования заказчика (прочность, подвижность, морозостойкость и т.д.).

• Участвовать в испытаниях бетонных образцов и анализе результатов.

• Контролировать соблюдение рецептур

...

Обязанности:

• Разрабатывать и корректировать составы бетонных и растворных смесей (рецептуры).
• Обеспечивать соответствие продукции требованиям стандартов и технических условий.
• Контролировать качество входящих материалов:
• цемента,
• инертных материалов (щебень, песок),
• химических добавок,
• воды.

• Контролировать технологический процесс производства бетона на БСУ.

• Проводить подбор составов бетона под требования заказчика (прочность, подвижность, морозостойкость и т.д.).

• Участвовать в испытаниях бетонных образцов и анализе результатов.

• Контролировать соблюдение рецептур

...

Обязанности:

• Разрабатывать и корректировать составы бетонных и растворных смесей (рецептуры).
• Обеспечивать соответствие продукции требованиям стандартов и технических условий.
• Контролировать качество входящих материалов:
• цемента,
• инертных материалов (щебень, песок),
• химических добавок,
• воды.

• Контролировать технологический процесс производства бетона на БСУ.

• Проводить подбор составов бетона под требования заказчика (прочность, подвижность, морозостойкость и т.д.).

• Участвовать в испытаниях бетонных образцов и анализе результатов.

• Контролировать соблюдение рецептур

...

Компания TST GROUP KZ — отечественный производитель спецодежды, униформы и текстильной продукции - приглашает в команду опытного инженера-технолога с практическим опытом организации и оптимизации швейного производства.

Наше производство располагается в г. Атырау на площади 1 200 м² и специализируется на пошиве спецодежды и текстильных изделий.

Наша главная задача — систематизировать производственные процессы, повысить эффективность работы цеха, сократить потери материалов и

...

Обязанности:

• разработка технологической документации по грузовым вагонам;
• анализ актов проверок и испытаний по стендам вагонного оборудования;
• расчеты и подготовки , материалы по результатам проведенных испытаний;
• разработка положений и инструкций по выполненным работам и вагонным испытаниям;
• отличное знание строения грузовых вагонов, стандартов , Гост
• участие в проверках и приемках вагонного оборудования, вагонов
• определение браков, составление актов, составление протоколов

Требования:

• высшее жд

...

Обязанности:

• разработка технологической документации по грузовым вагонам;
• анализ актов проверок и испытаний по стендам вагонного оборудования;
• расчеты и подготовки , материалы по результатам проведенных испытаний;
• разработка положений и инструкций по выполненным работам и вагонным испытаниям;
• отличное знание строения грузовых вагонов, стандартов , Гост
• участие в проверках и приемках вагонного оборудования, вагонов
• определение браков, составление актов, составление протоколов

Требования:

• высшее жд

...

• Профессиональные навыки и компетенции

  • Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в сфере общественного питания, желательно в сетевых заведениях быстрого питания.

  • Знание технологий приготовления бургеров, мясных и куриных блюд, соусов, гарниров и полуфабрикатов.

  • Разработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений и обновлений меню.

  • Составление и актуализация технологических и калькуляционных карт.

  • Расчёт себестоимости блюд, контроль фудкоста, потерь и списаний.

  • Знание принципов FIFO/FEFO, правил

...

Обязанности:

• Разработка, внедрение и совершенствование технологических процессов.

• Контроль соблюдения технологических регламентов и производственных стандартов.

• Подготовка и ведение технической и технологической документации.

Требования:

• Высшее или среднее специальное техническое образование.

• Опыт работы на аналогичной должности приветствуется.

• Знание технологических процессов и методов контроля качества.

Условия:​​​​​​​

• Официальное трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством Республики Казахстан.

• Своевременная выплата заработной платы.

• График работы согласно внутреннему

...